Inspiration, Innovation und Insiderwissen rund um Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik.
In unserem Blog finden Sie spannende Einblicke aus den Standorten, aktuelle Branchentrends, interessante Persönlichkeiten und "Geschichten aus dem echten Leben".
Ob Food-Trends, Nachhaltigkeit, Produktneuheiten oder Hintergrundberichte – hier bleiben Sie informiert und inspiriert. Unser Ziel: Sie mit Know-how, Ideen und frischen Perspektiven dabei zu unterstützen, Ihr gastronomisches Angebot weiterzuentwickeln und erfolgreich in die Zukunft zu führen.
Jetzt entdecken, lesen und weiterdenken!
22.01.2026
Vitus Winkler vom Gourmetrestaurant Kräuterreich in St. Veit wurde von Gault&Millau zum „Koch des Jahres 2026“ gekürt. Im Interview erzählt der Pongauer, wie er die Balance zwischen Naturverbundenheit und Kulinarik findet.
20.01.2026
Seit dem Mittelalter prägt der Weinbau die Wirtschaft des steirischen Stift Admont. Mit Dveri Pax entstand Anfang der 2000er-Jahre ein modernes Weingut, das Geschichte nicht nur bewahrt, sondern lebendig weiterführt.
19.01.2026
Nachhaltigkeit sichtbar machen und Verantwortung übernehmen. Genau das ist mit dem neuen Bürogebäude von Eurogast Kiennast in Gars am Kamp gelungen. Das moderne Gebäude wurde gleich doppelt ausgezeichnet.
14.12.2025
Zu Besuch auf den Weingütern von Villa Sandi, inmitten der venezianischen Heimat des Prosecco, rund um Valdobbiadene.
14.12.2025
Die Eurogast Mitgliedsbetriebe setzen sich mit großem Engagement für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln ein.
13.12.2025
Daniel Kraft ist General Manager des Dachsteinkönig - Familux Resorts in Gosau. Mit umfangreichen Modernisierungen und einem frischen kulinarischen Konzept rüstet er das Haus für die kommenden Jahre.
Viele spannende Themen und Trends rund um Gastronomie und Hotellerie sowie News aus der Eurogast Welt warten auf Sie
Suchen Sie den Eurogast Partner in Ihrer Nähe oder wählen Sie diesen einfach im Dropdown-Menü aus: